PAZI OMLET:


yarım demet pazı
yarım demet yeşil soğan
2 diş sarmısak
bir tane kırmızı biber
3 tane yumurta
2 yemek kaşığı un
tuz,karabiber
1/2 paket hellim peynir
Pazı,ince doğranır tuzla ovulur, yeşil soğan  doğranır.kırmızı biber küp küp doğranarak
ilave edilir .Baharatla, un eklenir,karıştırılır. yumurtalar ilave edilerek
karıştırılır. Hellim peynir küp şeklinde doğranarak en son katılır.Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Fırında pişirilir.Arzuya göre tavada alt ve üst edilerek de kızartılır.. Afiyet olsun...